KAWA AL-ALYA

Kawa al-alya, Sidi Bou Saïd. Café historique du village, point de rencontre ancestral des habitants et visiteurs, un des sites les plus apaisants des rivages méditerranéens. Sur la colline des peintres, marabouts et poètes, en haut d’un grand escalier blanc, s’attabler en terrasse, contempler la mer, l’horizon, les toits, les passants. Ou s’installer confortablement à l’intérieur, sur les fameuses nattes et doukkanas, au milieu d’une belle colonnade andalouse torsadée de rouge et de vert. Remuer tranquillement sa petite cuillère dans son café, son thé. Humer avec langueur et volupté les chaudes fumées de narguilé. Savourer entre amis choisis les volutes d'arômes et de lumières, enivrant cheminements qui font de ce café un espace social d’enchantement, art divin unique de vivre hors du stress, hors  du temps, l’authentique tradition tunisienne du fameux kif ! D'un coin de l’œil, voir Boukornine baigner au loin dans son halo bleuté, de l'autre, la baie et ses mystères parfumés, ligne de fuite colorée qui aspire, intrigue, irrigue, inonde et féconde l'imagination. S'interroger alors ensemble sur les maintes vicissitudes de la vie, les êtres et les destins, loin des mêmes mots mille fois bus et rebattus. Deviser sans fin sur le temps qui passe, temps qui presse, les amours avortés, ou aboutis, fortunes faites et défaites, convoitises et hautes ambitions de nos jours passés, tous les puits et oueds asséchés de nos gloires défuntes, envolées.